Indisk curry med kikærter
Risotto med fennikel, citron & ristede mandler
Surkål – hjemmelavet fermenteret hvidkål
Burger med panko-paneret halloumi & tartarsauce
Thaisuppe med rød karry
Tomatsuppe med kikærter og feta-quesedillas
Stegte kikærter i lun salat m. persille-tahin-dressing
At koge kikærter til perfektion
Sobanudler med broccoli & sesampaneret tofu
Gulerodssuppe med røde linser
Citronpasta med stegt grønkål
“Svenske kødboller” med valnødder, svampe & gouda
Vegetarisk burger med sorte bønner, cheddar & chipotlemayo
Wrap med grillede auberginer, hummus & fetaost
Tikka Masala med linser
Hjemmelavet Garam Masala
Blomkålssuppe med trøffelolie
Spaghetti alla Puttanesca
Hummus, agurk, kaffe, koriander
Hjemmelavet rødkål
Risruller med sojaglaseret tofu
Stegt tofu – sojaglaseret
Nem risengrød i ovn
På under 15 min
Citronpasta med stegt grønkål
Citronpasta med stegt grønkål er en fantastisk hverdagsret som indeholder den hellige vintertreenighed: citron, grønkål og hvidløg. Den tager mindre end 15 min at…
Hjemmelavet Garam Masala
Garam Masala betyder “stærkt krydderi” og er en krydderblanding, der findes i utallige versioner. Man kan sagtens købe en færdig blanding, men jeg foretrækker…
Stegt tofu – sojaglaseret
Jeg ELSKER sojaglaseret stegt tofu. Det er en af mine yndlingsmåder at tilberede tofu på. Jeg køber oftest min tofu i den kinesiske købmand…
Veganske opskrifter
Indisk curry med kikærter
Jeg ELSKER indisk curry. Og jeg laver en virkelig god curry, hvis jeg selv skal sige det (please bekræft med en kommentar, hvis du…
Stegte kikærter i lun salat m. persille-tahin-dressing
En vegansk hverdagsret som har alt, hvad hjertet begærer. Stegte kikærter som er dejligt krydrede, sprøde grøntsager, en frisk og krydret dressing og lune…
At koge kikærter til perfektion
Eftersom jeg laver mere og mere mad med bønner og kikærter, har jeg ofte tænkt, at det med at købe færdigkogt på dåse, ikke…