En mere vegetarisk hverdag
Camilla er passioneret omkring vegetarisk hverdagsmad. Det siger næsten sig selv. Og i dette foredrag deler hun ud af alle sine tips til den lette, velsmagende, billige og dovne vegetariske hverdagsmadlavning. Det fokuserer på de tre ledeord: Smag, madglæde og tilgængelighed.
Camilla lægger stor vægt på, at der ingen løftede pegefingre er – kun en kæmpe glæde til mad. Hun gennemgår, hvordan hun gik fra at være en klassisk kødspiser til primært at spise vegetarisk uden på nogen måde at gå på kompromis med smag og mæthed.
Foredraget tager udgangspunkt i hendes fire kogebøger “Vegetarisk i aften?”, “Billig mad på dyre tallerkener”, “Den dovne vegetar” og nyeste skud på stammen: “Lag på Lag”. Det er en nørdet gennemgang af, hvordan du kan få vegetarisk mad til at smage godt, og hvordan du kan ændre på gamle vaner. Et måltid er nemlig ikke bare et måltid. Der ligger en masse psykologiske barrierer og blokerer for at ændre vores madvaner.
Forhåbningen er, at deltagerne går fra foredraget med en kæmpe appetit og lyst til at gå i køkkenet.
Udtalelse fra Brønderslev bibliotek
“En fantastisk aften i godt selskab. Camilla formåede at underholde om en mere vegetarisk hverdag med stor passion, faglig viden og eksempler fra sin hverdag. Hun faldt lige ind i den nordjyske jargon og efterlod et stort indtryk på alle deltagerne.” –Rikke Ejlertsen, Brønderslev Bibliotek
Mere info og booking
Send en mail på camilla@vegetariskhverdag.dk
