fbpx
  • Shape
Vegetarisk Hverdag

Camilla Skov

  • Opskrifter
  • Inspiration
  • Livet & hverdagen
  • Om
  • Webshop
  • Group 3
  • Group 4 Søg
Inspiration  /  04/02/2021

De 10 mest populære opskrifter på instagram i 2020

For et par uger siden delte jeg et indlæg om de mest populære opskrifter her på bloggen i 2020, og inden vi kommer alt for langt ind 2021, tænker jeg, jeg også vil dele de 10 mest populære opskrifter på instagram! Der er et par gengangere på listerne, men ellers er det faktisk forskellige opskrifter, som har været de mest populære.

Jeg er i fuld gang med opskriftsudviklingen til den nye bog, og det gør det svært også at nå at udvikle nye opskrifter til blog og instagram, men jeg håber I kan bære over med mig! Indhold og opskriftsfotos skal være færdige om lidt over en måned, og så er der “bare” omslag, principdesign (har en grafisk designer som layouter bogen for mig denne gang), illustration og nogle fotodage med en ekstern fotograf tilbage. Alt det håber jeg på at have krydset af inden påske. Wish me luck.

Jeg har indtil videre lykkedes med ikke at stresse for meget over det, og bare tage det en dag ad gangen. Så længe jeg får krydset nogle felter af i mit (ret omfattende) excel-ark over ting der skal produceres, så føles det godt. Så må vi se, hvor langt jeg når, inden min deadline den 10. marts. 🙂

Nu kigger vi på de mest populære opskrifter på instagram! De er valgt ud fra, hvor mange der har gemt dem. Det tænkte jeg sagde mest om opskriften, antallet af likes handler nogle gange mere om, at billedet så lækkert ud? Det var min logik.

 

10. Græsk salat med kartofler og sprøde kikærter

På en 10ende plads har vi dette twist på en græsk salat, som jeg oprindeligt udviklede til Yolly Magazine i sommers. Den er så god, at den kommer med i næste kogebog!

➪ Græsk salat med kartofler og sprøde kikærter

 

9. Penne med karamelliseret hvidkål

Opskriften her er med i Vegetarisk i aften?, og jeg ELSKER den. Det er så magisk, hvad man kan med det ydmyge hvidkål. En af vores bedste råvarer! Nu havde jeg også en anledning til at opdatere opskriften her på bloggen med det billede, jeg tog til kogebogen.

➪ Penne med karamelliseret hvidkål

 

8. Bulgogi aubergine

Det har været en positiv overraskelse, at denne her opskrift har vist sig at være så populær! Jeg knuselsker de koreanske smage og her er virkelig en nem og lækker opskrift pakket med smag. Har du prøvet den?

➪ Bulgogi aubergine

 

7. Blomkålslasagne

At jeg ikke har flere lasagneopskrifter på Vegetarisk Hverdag er en skandale, men jeg prøver at kompensere ved at have et helt tema om lasagne i den kommende bog! Heldigvis indeholder opskriften her de grundkomponenter, som behøves for en klassisk lasagne, så kan man jo variere med andet fyld end blomkål, hvis man har lyst. Populær er den i hvert fald!

➪ Blomkålslasagne

 

6. Auberginepasta

Auberginepastaen har været en favorit længe både her på blog og på instagram, og jeg tror, jeg repostede den i foråret, hvilket gav den et ekstra liv. Den er bare skide god, hvis jeg selv skal sige det.

➪ Auberginepasta

 

5. Blomkålspasta

Blomkålspasta’en går igen som en toplisteopskrift, og det kommer jo ikke som nogen større overraskelse. Her har den dog bevæget sig fra en 9. plads på blog-toplisten til en 5. plads på insta-toplisten!

➪ Blomkålspasta

 

4. Saag Paneer (med feta)

Opskriften på Saag Paneer (med feta) er endnu en genganger på listen. Den har virkelig været en kæmpe favorit sidste år, og jeg glæder mig til, jeg skal lave den snart igen. Det smager så vanvittigt godt altså.

➪ Saag Paneer (med feta)

 

3. Halloumiburger med tartarsauce

Nogle gange deler jeg opskrifter fra Vegetarisk i aften? på instagram og blog, og burgeren her blev et hit! Den er baseret på samme “fars” som halloumidellerne, og minder om en fiskeburger på grund af tartarsaucen — bare endnu mere comfy, fordi OST.

➪ Halloumiburger med tartarsauce

 

2. Gnocchi alla Sorrentina

Det her er en seriøs familiefavorit og jeg ville heller ikke tøve med at servere den til gæster med en flaske rødvin og en frisk salat on the side. Den er så nem og comfy og god! Små luftige kartoffelpuder i tomatsovs med masser af smeltet mozzarella. Ja tak.

➪ Gnocchi alla sorrentina

1. Halloumi Tikka Masala

Nummer 1 på blog-toplisten kommer ikke engang ind på top 10 på instagram-toplisten, hvilket er ret interessant. Her er Halloumi Tikka Masala en klar vinder! Jeg tror, det er første gang i dag, at jeg kan kigge på det billede og tænke “ja, det kunnne jeg måske godt forestille mig at spise og lave”. Er så glad for, at jeg endelig begynder at kunne spise og nyde alt igen!

Graviditetskvalmen gjorde, at jeg knapt kunne kigge på billedet denne her ret i månedsvis. Men det stoppede jo heldigvis ikke jer fra at lave og elske denne her ret! Og gud ske tak og lov for dét.

➪ Halloumi Tikka Masala

 

Håber det inspirerer! Det kan jo være, der er en opskrift, du har misset eller bare ikke har fået lavet endnu.

 

61 ⬅︎ Tryk på hjertet, hvis du kan lide indlæggetLoading...

Skriv en kommentar

Følg Vegetarisk Hverdag på Instagram, Facebook eller Bloglovin’ for opdateringer om nye opskrifter.

Hvis du kan lide denne, så prøv også:

Den bedste opskrift på amerikanske pandekager

 

De 10 mest populære opskrifter på bloggen i 2020

 

Indlægsnavigation

Den bedste opskrift på amerikanske pandekager
Galette med spinat og feta

2 comments

  • Arendse
    08/02/2021

    Dine opskrifter ser virkelige dejlige ud, og jeg overvejer kraftigt at købe din bog. Jeg har det dog lidt anstrengt med ost, og det lader til at du bruger en del (inkl halloumi, feta etc). Hvor mange af opskrifterne vil du sige at det er bærendebi og hvor mange sekundært?

    Reply
    • Vegetarisk Hverdag
      08/02/2021

      Hej! Jeg bruger en del ost, men oftest er det som smagssætning og altså ikke det bærende element. Altså f.eks. parmesan i en sovs / oven på en pastaret, hvor man godt kunne lave retten uden. Så jeg vil tro, du sagtens kan få masser af inspiration fra bogen, selv hvis ost ikke lige er din ting. Med det sagt er det selvfølgelig svært at svare på, hvordan lige du vil opfatte bogen. 🙂

      Reply

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Skriv dig op til mit nyhedsbrev

* obligatorisk

Vegetarisk Hverdag

Vegetarisk Hverdag er en vegetarisk blog startet i efteråret 2018 af Camilla Skov. Her finder du hverdagsvenlige vegetariske opskrifter og inspiration til vegetarisk aftensmad med fokus på madglæde og velsmag.

Alt indhold på sitet © Camilla Skov
CVR: 38627457

Om & Kontakt

  • Om
  • Kontakt
  • Samarbejder
  • Pressefotos
  • Foredrag
  • Copyright
  • Cookies & Persondata

Følg med her

  • Instagram
  • Facebook
  • Nyhedsbrev

Shop

  • Webshop
  • Handelsbetingelser
  • Kundeservice
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Hjemmesiden bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Hvis det ikke er ok for dig, kan du vælge cookies fra. Cookie settingsTillad
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR