Denne sommer bliver en øvelse i at få forventningerne heeelt ned. Ingen forventninger til at “opleve noget”. I dag er min sidste kontordag inden ferien, og det bliver så fedt at checke ud den næste måneds tid. Det er helt vildt tiltrængt.
Vi skal en uge til Sverige i næste uge, hvor vi har lejet et lille rødt træhus. Noget af den svenske familie kommer forbi nogle dage og derefter nogle venner fra Stockholm, og det bliver så dejligt at se dem allesammen. Bliver så skønt med ekstra hænder til Sonja og ferietid. Jeg glæder mig helt vildt meget! Det er åndssvagt hårdt at rejse med et barn, men det er også dejligt at se noget andet end Nørrebro, så vi gør det på trods.
Jeg tænker, vi skal prøve at lave en madplan og købe stort ind, så vi bare kan hænge ud i huset de fleste dage og ikke skal tænke over, hvad der skal laves af mad. Jeg forestiller mig en kæmpe portion Beluga Bolo, så der er til flere dage og måske en ordentlig portion ranch dressing til de nye kartofler og grillede grøntsager.
Ville ønske vi havde vores lille hus på Falster allerede denne sommer, men dem der bor der, skal lige have tid til at finde en ældrebolig, så vi overtager først til oktober. Vi glæder os helt sindssygt. Tak for alle jeres lykønskninger omkring huskøbet!
De sidste to uger i juli tilbringer vi på Lolland, så helt uden Lolland-Falster bliver denne sommer ikke! Det er helt, som det skal være. Glæder mig til at udforske området endnu mere (sagde hun efter at have skrevet, at der ikke skulle være nogle forventninger til at “opleve noget” for to sekunder siden).
Mens vi venter på vores hus, vil jeg nyde at drømme om alt der skal ske der. Hvordan vi vil indrette os, hvilke farver vi skal male, hvordan det nye køkken skal indrettes (det originale er ved at smuldre), samt alt jeg vil plante og nusse om i haven. Har jo allerede lavet min haveplan, så det er bare at sætte i gang, så snart vi får nøglerne.
Nu vil jeg pakke sammen og smutte fra kontoret. Der kommer et lille ekstra blogindlæg, som jeg har sat til udgivelse om nogle dage, men ellers tror jeg, der bliver ret stille her på bloggen i løbet af sommeren.
Håber den bliver en god og kravfri en af slagsen for både mig og jer!
Følg Vegetarisk Hverdag på Instagram, Facebook eller Bloglovin’ for opdateringer om nye opskrifter.