fbpx
  • Shape
Vegetarisk Hverdag

Camilla Skov

  • Opskrifter
  • Inspiration
  • Livet & hverdagen
  • Om
  • Webshop
  • Group 3
  • Group 4 Søg
5-15 min, Brød & Wraps, Salater, Smæk på krydderierne, Vegansk  /  25/09/2018

Cole slaw med lime & koriander

cole-slaw

En genial måde at spise Black Bean Chili er i tortillabrød med guacamole, syltede rødløg og denne friske cole slaw med lime og koriander. Laver man en stor portion chili kan man gemme den i køleskabet eller fryseren og kaste denne her ret sammen på 15 min. Perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.

Den fungerer selvfølgelig også udmærket som tilbehør til andre retter, der trænger til et friskt kick.

Ingredienser

15 min ⎢ ca. 4-6 serveringer

  • 3 gulerødder
  • Et kvart hvid- eller rødkålshoved
  • 3-4 forårsløg
  • 2 håndfulde frisk koriander

Dressing:

  • Saften fra en lime
  • 1 stor spsk mayo
  • 1 tsk honning
  • Salt & peber

Udskift evt mayo med vegansk mayo for en vegansk cole slaw

Sådan gør du

Bland dressingen i en stor skål. Smag til med salt og peber. Den skal være ret salt og syrlig. Du kan smage den yderligere til, når du har tilsat grøntsagerne.

Snit kålen i fine små strimler og skær gulerødderne i helt tynde skiver på et mandolinjern eller så fint du kan i hånden. (Jeg brugte hvidkål og lilla gulerødder og det bliver øjnene jo ikke kede af!) Skær hele forårsløgene i fine skiver. Skyl koriander og hak både blade og stængler i mindre stykker.

Bland det hele og server.

17 ⬅︎ Tryk på hjertet, hvis du kan lide indlæggetLoading...
Hvis du kan lide denne, så prøv også:

Black Bean Chili

 

Fennikel- & citrussalat med mynte

Indlægsnavigation

Black Bean Chili
Æbletærte

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Skriv dig op til mit nyhedsbrev

* obligatorisk

Vegetarisk Hverdag

Vegetarisk Hverdag er en vegetarisk blog startet i efteråret 2018 af Camilla Skov. Her finder du hverdagsvenlige vegetariske opskrifter og inspiration til vegetarisk aftensmad med fokus på madglæde og velsmag.

Alt indhold på sitet © Camilla Skov
CVR: 38627457

Om & Kontakt

  • Om
  • Kontakt
  • Samarbejder
  • Pressefotos
  • Foredrag
  • Copyright
  • Cookies & Persondata

Følg med her

  • Instagram
  • Facebook
  • Nyhedsbrev

Shop

  • Webshop
  • Handelsbetingelser
  • Kundeservice
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Hjemmesiden bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Hvis det ikke er ok for dig, kan du vælge cookies fra. Cookie settingsTillad
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR