Vegansk

Vegansk mad kan være fantastisk lækkert! Jeg var overrasket over at opdage, at mange af mine retter allerede var veganske eller tæt på, uden at jeg tænkte over det. Med det sagt er Vegetarisk Hverdag ikke en vegansk blog. Og det er ikke alle opskrifter under denne kategori som i udgangspunktet er veganske. Jeg har dog en målsætning om, at mindst halvdelen af opskrifterne på siden her skal være veganske. Eller i hvert fald lette at justere, så de bliver veganske.