fbpx
  • Shape
Vegetarisk Hverdag

Camilla Skov

  • Opskrifter
  • Inspiration
  • Livet & hverdagen
  • Om
  • Webshop
  • Group 3
  • Group 4 Søg
Om livet & hverdagen  /  12/03/2022

En tur til Nordjylland

DSC08569

I sidste weekend pakkede vi bilen til randen og kørte mod Aalborg. Med angst over en lang tur med en 9 måneders baby, der historisk set ikke har været så glad for at køre bil, og lykkeligt uvidende om den mavevirus, der skulle ramme os, fem minutter før vi nåede vores Airbnb (GUDSKELOV ikke før).

Turen skal I høre meget mere om i indlægget her, men først baggrundshistorien til, hvorfor jeg overhovedet forvildede mig til Nordjylland med mand og barn.

DSC08564

Jeg er i gang med et terapeutisk og spirituelt forløb med en coach, der både handler om at udvikle mig personligt og udvikle min virksomhed. Det kan være, jeg fortæller mere om dét en anden dag, men for nu kan jeg sige, at det har sat gang i helt vildt meget hos mig. Jeg er endnu ikke sikker på, hvor det bærer hen, men det føles rigtigt og godt og vildt. Jeg var helt klar til at tage næste spadestik, og det føltes oplagt at gøre det i forbindelse med min tilbagevenden fra barslen.

DSC08563

Det her forløb har fået mig til at tænke meget på min far, som døde af kræft efter et kort sygdomsforløb, da jeg var knap 12 år gammel. Det er den begivenhed, der uden tvivl har fyldt mest i mit liv og har formet mig på godt og ondt. Som voksen tænker jeg specielt på, at jeg er ked af aldrig at have lært ham at kende som et helt menneske, men kun ud fra et barns blik på sin superfar og på det min mor kan fortælle mig om ham.

DSC08562

Og så begynder vi så småt at nærme os Aalborg. For min fars to bedste venner, som han voksede op med på Frederiksberg, bor nemlig i Aalborg. Og dem har jeg flere gange tænkt jeg godt kunne tænke mig at snakke med for at høre om deres blik på min far.

Det havde jeg gået og tænkt på over julen, efter jeg havde set min coach første gang i starten af december. Og i starten af januar dukkede der en besked op på Facebook fra en mand, jeg ikke kendte.

En mand der boede i Aalborg, havde købt min bog og bad mig om at hilse familien. Min fars gamle ven. Som vi ikke har haft speciel kontakt med, siden min far døde for over 20 år siden.

DSC08577

Jeg fortalte ham, at jeg havde tænkt på at opsøge ham og om vi kunne mødes en dag, og vi aftalte at ses i København, når han næste gang skulle besøge hans søster og søn, som bor herovre.

DSC08585

Men så kom der endnu en mail en uge længere inde i januar. En foredragsforespørgsel fra Brønderslev bibliotek, der ligger 30 min nord for Aalborg, som godt kunne tænke sig et besøg fra mig i marts. Noget jeg måske lige havde overvejet en ekstra gang min baby taget i betragtning, men som i denne her situation var en no brainer. Jeg skulle til Nordjylland.

DSC08575

Og sådan gik det til, at vi tilbragte en lille uge i Danmarks fjerdestørste by, en by hvor selv Burger King er nuttet og Jensens Bøfhus er en borg.

DSC08588

Og ja. Det blev jo lidt en streg i regningen med den mavevirus, som gjorde, at vi mistede halvanden dag, og ikke nåede så meget, som vi havde drømt om.

DSC08589

Lidt af Aalborg fik vi dog set! Jeg kan sagtens anbefale en tur til byen. Utroligt charmerende huse, smukke store bygninger, og en generelt virkelig hyggelig stemning.

Vi drak kaffe på Behag din smag, spiste frokost på Utzon Center og købte bagværk hos både Bread by Kærup og Surdejsbageren og ellers vandrede vi bare rundt med kombivognen og nød hvor pænt der var.

DSC08591

DSC08594

Elskede farverne på de små byhuse! Altså hvis der er så fint i starten af marts, så prøv lige at overveje, hvor hyggeligt der vil være i juli med stokroser og blå himmel.

Vi var heldige med vejret, der var faktisk blå himmel og sol det meste af tiden, jeg glemte bare kameraet, og det var altså kun med ude lige denne gråvejrseftermiddag efter en frokost med de her dejlige damer (babydamer inklusive!):

Om aftenen lod jeg André og Sonja blive i Aalborg og kørte selv nordpå mod Brønderslev og skrålede højt med på yndlingsmusik i bilen, mens jeg nød udsigten ud over de disede jyske marker.

DSC08601

Lige syd for Brønderslev trådte de her kæmper ud af tågen, og jeg var tvunget til at køre af motorvejen og finde en landevej, hvor jeg kunne stå og tage det ind. Vegetarisk Hverdag og min garderobe er ret farverige, men det er bare et cover for min melankolske sjæl, der ELSKER tåge og moselandskab.

DSC08603

I fatter ikke, hvor meget det fodrede min sjæl bare lige at stå her i fem minutter, inden jeg måtte køre videre mod mit foredrag. Føler altid jeg kommer hjem, når jeg kommer ud på landet. Vidderne, stilheden, duften af gødning.

Vegetarisk-Hverdag-Foredrag

Klar til foredrag om Vegetarisk Hverdag og min madlavningsfilosofi!

Vegetarisk-Hverdag-Foredrag

Jeg var helt ærligt ret nervøs for, at der ikke ville komme nogen. Det er lidt vildt at tage hele vejen til Nordjylland som foredragspremiere. Men den frygt blev gjort totalt til skamme! Det var det mest opmærksomme publikum, som grinede på de rigtige tidspunkter og stillede gode spørgsmål. Og Brønderslev bibliotek havde planlagt det fineste arrangement, hvor der blev serveret beluga bolo til aftensmad inden foredraget. Jeg kunne helt ærligt ikke have ønsket mig en bedre oplevelse.

Kørte hjem mod Aalborg og skrålede glad og tilfreds videre på andre gode sange.

DSC08615

Dagen efter var det så tid til at vende hjem igen. Vi nåede et par halvstressede stop i nogle loppehaller, hvor jeg gjorde et par småfund. Og så var der lige tid til et meget hurtigt stop i Aarhus, hvor vi slog vejen forbi La Cabra Bakery for at købe fika til færgen.

DSC08618

Simpelthen så fint et sted! Og bagværket var helt vildt godt. Specielt et lille stykke wienerbrød med solbær og mascarponecreme… Perfektion var det!

DSC08622

Lige om hjørnet ligger La Cabra’s café, hvor vi fik en pour over og en cappuccino, og et spontant møde og snak med Ben, der er en af gutterne bag La Cabra, som André kender gennem Darcy’s kaffe (hvor han er køkkenchef). Jeg nåede lige at morsole op af den væg der i fem minutter inden færgen, og det var himmelsk.

DSC08628

Og nu er vi så hjemme igen, og mine små loppefund er flyttet ind ovre på kontoret. Der er for totalt 120 kr på billedet der, det er jo rørende. Også selvom det dyreste køb, skålen med marmoreringen, viste sig at have et kæmpe hul i glasuren, som sælgeren havde gemt med prismærket. Så frækt! Men den må blive en frugt/pynteskål, og til 65kr overlever jeg nok. Den dybe tallerken med de blå illustrationer kostede 4 kr (var på halv pris fra 8 kr *indsæt den der emoji som er rørt til tårer*).

Og hvordan gik det så med min fars venner? Ja, vi blev nødt til at aflyse vores oprindelige aftale med dem begge på grund af føromtalte mavevirus, men vi sås med den ene tirsdag aften, og den anden må jeg så se, når han kommer til København.

Jeg føler, jeg kender min far en lille smule bedre. På godt og ondt. Jeg har altid følt mig meget anderledes end min mor og bror og tænkte, jeg måske kunne finde mig noget mere at spejle mig i, i min far. Men udover vores glæde til musik, vores politiske overbevisning og et drys idealisme, havde vi nok mindre tilfælles, end jeg havde håbet på. Så måske er jeg bare allermest mig selv. Og det er også ok.

90 ⬅︎ Tryk på hjertet, hvis du kan lide indlæggetLoading...

Skriv en kommentar

Følg Vegetarisk Hverdag på Instagram, Facebook eller Bloglovin’ for opdateringer om nye opskrifter.

Hvis du kan lide denne, så prøv også:

Vejen tilbage fra barsel

 

Drømme og planer for 2021 – Hvordan gik det?

 

Indlægsnavigation

Vejen tilbage fra barsel
Quinoasalat med feta, fennikel & stegt agurk

9 comments

  • Alexandra
    26/10/2022

    Ville også spørge – hvordan fandt du din coach? Lyder som noget jeg også virkelig kunne bruge!

    Reply
    • Vegetarisk Hverdag
      27/10/2022

      Jeg fik hende anbefalet. 🙂 Har givet mig så meget. Du kan finde hende her: https://www.idalaerke.com/

      Reply
  • Alexandra
    26/10/2022

    fineste skriv, nu vil jeg også til Aalborg. Og det allerbedste er at være allermest sig selv <3 og hvem ved, måske du ligner en af dine bedsteforældre i sind – det gør jeg selv – selvom jeg nok også er allermest mig selv!

    Reply
  • Gitte
    04/04/2022

    Næste gang du er på disse kanter, så besøg Højmosen mellem Aabybro og Brønderslev, hvor der er blevet bygget en gangbro med udsigtsplatform over Store Vildmose. Helt fantastisk!

    Reply
    • Vegetarisk Hverdag
      05/04/2022

      Det lyder så fantastisk! Det vil jeg skrive mig bag øret. 🙂

      Reply
  • marianne
    17/03/2022

    jeg savner at læse blogs – mere af det! det her indlæg var så fint. udover det savner jeg også Aalborg lidt, min kæreste boede der, da vi mødte hinanden, så har været der meget. det er så fin og dejlig en by!

    Reply
    • Vegetarisk Hverdag
      18/03/2022

      Også mig! Håber det kommer tilbage. Er glad for du kunne lide indlægget. <3 Og er helt enig, der var så fint i Aalborg!

      Reply
  • Amalie
    12/03/2022

    Dig der spørger på IG om blogformatet stadig er noget.. jeg må sige at jeg ikke kan huske hvornår jeg sidst har læst så fint et blogindlæg.
    Herligste fortælling med glimt af både lyst og mørkt.

    Reply
    • Vegetarisk Hverdag
      12/03/2022

      Tak ❤️ Det gør mig glad at høre!

      Reply

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Skriv dig op til mit nyhedsbrev

* obligatorisk

Vegetarisk Hverdag

Vegetarisk Hverdag er en vegetarisk blog startet i efteråret 2018 af Camilla Skov. Her finder du hverdagsvenlige vegetariske opskrifter og inspiration til vegetarisk aftensmad med fokus på madglæde og velsmag.

Alt indhold på sitet © Camilla Skov
CVR: 38627457

Om & Kontakt

  • Om
  • Kontakt
  • Samarbejder
  • Pressefotos
  • Foredrag
  • Copyright
  • Cookies & Persondata

Følg med her

  • Instagram
  • Facebook
  • Nyhedsbrev

Shop

  • Webshop
  • Handelsbetingelser
  • Kundeservice
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Hjemmesiden bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Hvis det ikke er ok for dig, kan du vælge cookies fra. Cookie settingsTillad
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR