Drømme og planer for september 2020

Hold nu kæft for en måned august har været. Jeg sidder i skrivende stund (nok i virkeligheden nogle dage inden denne tekst kommer ud) i mit nye kontor/showroom, mens min ven Sandy er i fuld gang med at slibe og oliere vores nye og meget smukke skrivebord, som han har bygget til os. Det larmer, det støver, det er vidunderligt og meget forstyrrende på samme tid. Det har generelt været temaet for måneden, der er gået. Vidunderlig og forstyrrende.

Den første halvdel af august lykkedes jeg med at tage fri som planlagt. Plukke brombær med André, gense hele SATC samt binge Rupauls Drag Race UK på DR (se det! Så god sæson). Det var så dejligt at prioritere tid på sofaen, det havde jeg virkelig brug for.

Vi var også en weekend i Stockholm for at overraske en af vores bedste venner, som fyldte 40. Det var fint med et gensyn med byen, som jeg boede i med André et par år, også selvom det føltes lidt mærkeligt at være uden for Danmarks grænser.

Vi spiste en af mine livretter “Gong Bao Dou Fu” på yndlingsrestauranten Chong Qing i Liljeholmen. Den ligger i samme bygning som vi boede i mellem 2012-2014, og jeg anbefaler den til alle. Jeg var dernede mindst en gang om ugen, og de kinesiske par som ejer stedet kaldte mig “dumpling-tjejen”, fordi jeg altid bestilte vegetariske dumplings. Men altså, de er så gode de dumplings! Hun laver dem selv hver søndag. Nom!

Allerfinest var at være i Gnesta en time uden for Stockholm, hvor Niklas bor i denne her drøm af et minihus. Elskede det. Vi planlægger allerede en efterårstur, hvor vi kun skal være i Gnesta og lave mad, vandre i skovene og plukke svampe. Det glæder jeg mig meget til.

Men det er selvfølgelig det nye lokale og flytningen, der har fyldt mest i august. Det er så vanvittigt drænende at flytte. Specielt når man, som Scarlett og jeg, insisterer på at skrubbe gulve, til vi får blå knæ og meget ømme hænder og bare generelt ikke kan acceptere, at vi ikke gjorde alt vi kunne for at få lokalet til at fremstå så fint som muligt. Det er jo på en måde et andet hjem her.

Vi har besluttet at kalde vores lille sted for No. 36. Det føles neutralt, og på den måde kan vi fylde i det, hvad vi vil. Alt er jo lidt oppe i luften nu, og vi tager det, som det kommer. Bankkontoen har sjældent været så rippet, men forhåbentlig bliver det, det hele værd. Jeg har ikke råd til at købe noget varelager hjem lige nu, så i september kommer der primært til at være salg af de prints og bøger, jeg allerede har på lager, og som I også kan købe i min webshop.

Jeg har kæmpet lidt med motivationen i august. Det hjalp at tage nogle uger fri, men kan mærke at denne her flytning trækker tænder ud. Jeg mister også altid lysten til at lave mad i løbet af sommeren, men jeg håber, der bliver lidt mere motivation til opskriftsudviklingen i september.

Jeg havde i hvert fald møde med min forlægger i fredags, som havde fået den brilliante idé at rykke min deadline for opskrifterne til næste bog fire måneder tilbage i tid, så de skal være færdige 1. december. Jeg har ikke lovet noget, men samtidig kan jeg egentlig godt lide, at det føles lidt mere presset tidsmæssigt nu. Jeg arbejder bedst med en deadline, og næste bog har ligget længst nede på prioritetslisten i lang tid nu. Vi må se hvordan det går. 🙂 Jeg er i hvert fald virkelig glad for temaet og titlen! Men mere om det en anden dag.

Mine drømme og planer for september er, at vi kommer rigtigt på plads i de nye lokaler, og at der bliver mindre multitasking, mere fokus. Jeg skal også stadig være god til at holde fri og checke helt ud, når jeg er hjemme. Inden Vegetarisk Hverdag var jeg jo sygemeldt i et år pga. udbrændthed og depression, og alt hvad der hører med til det. Jeg tager stadig antidepressiv medicin og bliver let påvirket af overbelastning, så det er ekstra vigtigt med fokus på hvile og genopladning.

En anden ting, jeg drømmer om og arbejder på, er at finde en agent. Har brug for nogen, der kan hjælpe mig med “influencer/blogger”-delen af mit arbejde. Som kan hjælpe mig med at opbygge relationer til virksomheder, som passer ind i det univers, jeg har bygget op her, og som er i linje med mine værdier. Det bliver jeg nødt til for at kunne få det til at løbe rundt økonomisk, og det er også noget jeg gerne vil. Jeg har aldrig været imod reklame, jeg er bare ekstremt kræsen.

Det bedste ved september er, at svampesæsonen er ved at være rigtigt i gang! Skal ud i skoven snarest for at se, om det har regnet nok til, at der er svampe at plukke. Håber! Og ellers er en dag i skoven med en god madpakke og en kaffetermos aldrig en dårlig idé for sjælen, svampe eller ej. Mit bedste sted. Man hedder vel ikke Skov til efternavn for ingenting.

Husk at man kan komme forbi No. 36 på Fensmarkgade 36 hver tirsdag og fredag fra 15.00-17.30 her i september og bladre i en bog eller kigge på et print. Vi kommer nok til at rode resten af måneden, men jeg er her i hvert fald i de tidsrum.