Jeg er gæst i DRs nye programskud på stammen Guldregn med Sofie Østergaard! En virkelig god ny podcast om privatøkonomi, hvor jeg også varmt vil anbefale de første par afsnit. Afsnittet jeg er med i hedder “Sulten som en bjørn” og handler om madbudgetter, smarte indkøbstips og mesterlige opbevaringsmetoder. Det var en fornøjelse at optage, det håber og tror jeg også, man kan høre i afsnittet.
I samarbejde med Guldregn har jeg støvet et par madplaner af, som du kan downloade helt gratis! Det er madplaner til husstande med 1 person, 2 personer og 4 personer, og de indeholder alle både indkøbslister, tips og opskrifter for at gøre det så nemt som muligt for dig.
I madplanerne er der opskrifter til 2 x 6 dage, på den måde har du mulighed for ugentligt at have en udrensningsdag, som Sofie kalder det, hvor du er sikker på at komme helt om bag i køleskabet og få brugt de sidste rester. Der skal også være plads til at spise hjemme hos andre eller få spist nogle af resterne fra fryseren.
Madplaner er som bekendt et virkelig godt værktøj i forhold til at mindske madspild og skære madbudgettet ind til benet, og det er også en virkelig god måde at få prøvet nogle nye retter af.
Jeg griber det typisk an på den måde, at jeg lægger en række kogebøger foran mig (oftest mine egne, det er ikke engang løgn), bladrer igennem og vælger de opskrifter ud, der springer i øjnene. Så går jeg igennem én for én og skriver de ingredienser ned vi skal bruge.
Jeg håber, I bliver glad for madplanerne og måske endda får nogle nye hverdagsretter ind i repertoiret!
16 ⬅︎ Tryk på hjertet, hvis du kan lide indlægget
Loading...
Følg Vegetarisk Hverdag på Instagram eller Facebook for opdateringer om nye opskrifter.
