fbpx
  • Shape
Vegetarisk Hverdag

Camilla Skov

  • Opskrifter
  • Inspiration
  • Livet & hverdagen
  • Om
  • Webshop
  • Group 3
  • Group 4 Søg
Inspiration, Om livet & hverdagen  /  03/07/2019

Vores tur til Langeland

Her over sommeren holder jeg sommerferie og fri fra opskrifterne. Der kommer nye opskrifter til sensommeren, men indtil da tænkte jeg, jeg ville skrive nogle lidt anderledes blogindlæg som et slags sommertema her på domænet. Håber I vil læse med!

DSC09809

Jeg tilbragte nogle virkelig skønne dage på Langeland med min mand og vores australske venner over Sankt Hans. Jeg deler fortællingen op i et par blogindlæg, så det ikke bliver for langt. I første omgang fortæller jeg om turen helt overordnet, og senere kommer en guide til Langeland med både oplevelser og genbrugstips.

Jeg kan ikke huske, om jeg har været på Langeland før, men jeg vil næsten gå ud fra, at jeg har været der på en sommerferie som barn. Der var i hvert fald masser af Danmarksrejser i min barndom. I mine 20ere rejste jeg primært udenlands. Lysten til at opdage verden var stor, og det synes jeg egentlig er helt ok. De sidste par år er jeg dog faldet pladask for Danmarks- og Sverigesrejserne igen. Det er så nemt og afslappende, og der er så meget at se.

DSC09779

Langeland var en rigtig dejlig ø at besøge. Der var ikke voldsomt meget at lave eller se, og det var helt perfekt. Det er lang tid siden, jeg bare har hængt ud i et skønt stråtækt sommerhus, kørt til stranden, spillet badminton i haven, og ligget i en hængekøje med en bog og taget en spontan eftermiddagslur. Vi var så heldige med vejret, at det var perfekt sommervejr alle dage, og vi levede i en nostalgisk sommerdrøm.

DSC09677

Første aften i vores lejede drømmehus fyldte vi rødvin i glassene og gik en aftentur. At gå stille aftenture er en af de største grunde til, at jeg længes efter at flytte på landet. Den ultimative kombination ville være at beholde lejligheden i byen og så købe et lille hus på landet, som vi kunne bo i i sommerhalvåret. Dyrke grøntsager og leve landlivet. Drømmen! Jeg er ikke den store fan af byen om sommeren.

DSC09696

Den lokale strand var smuk og stille. Vi slog smut (eller prøvede på det for mit vedkommende) og plukkede lidt strandurter, som vi tog med hjem.

DSC09754

Hver aften grillede vi grøntsager på gasgrillen og spiste dem med enten en dressing med urter, kryddersmør eller rygeost rørt med creme fraiche, olivenolie, salt og peber. Vi kogte nye kartofler købt ved vejkanten og spiste jordbær til dessert (der var overraskende lidt jordbærboder på Langeland, men måske var det tidligt på sæsonen?). Jeg elsker den slags sommermad. Enkelt og tilfredsstillende. Ikke så meget pis.

DSC09767

En aften kravlede vi gennem hoftehøjt græs op på toppen af hatbakken ved huset for at se udsigten i aftensolen.

DSC09773

Huset lå helt nede ved Langelands sydspids og fra toppen af bakken kunne vi se Keldsnor Fyr. Vi havde nærmest ingen naboer andet end nogle køer nede af vejen og stilheden var så dejlig en pause fra storbyen.

DSC09783

Vi grinede højt, trak vejret dybt og plukkede en buket vilde blomster, som vi placerede på bordet i haven. Det er lykken for mig. (Side note: Jeg arbejdede faktisk som blomsterbinder som teenager i Greve, og glæden for blomster er ikke falmet, tværtimod. Overvejer jævnligt om jeg skulle kaste mig ud i blomsterbinderiet igen.)

 

DSC09810

En af dagene kørte vi ind til Rudkøbing, da vi havde hørt rygter om en kæmpe Kirkens Korshær. Den skuffede absolut ikke og er bestemt et besøg værd, hvis du er til genbrug. Der fandtes desuden en Kirkens Genbrug på hovedgaden, som du heller ikke må gå glip af. Jeg fandt nogle fine skåle der. Mere om det i guiden som kommer!

DSC09813

Ved siden af Kirkens Genbrug, lå denne her antikbutik med skilte, som jeg vil anbefale, at man tager et kig i. Som et museum! Det var dog lidt dyrt, så vi købte ikke noget, selvom der var fine ting.

Jeg havde nok forventet, at der var mere gang i Rudkøbing. Jeg ved ikke, om det var fordi turistsæsonen ikke var gået rigtigt i gang endnu, men der lod til at være en del steder, som var lukkede. Vi havde også lidt svært ved at finde et godt frokoststed, selvom vi spurgte de lokale om anbefalinger. Det behøver virkelig ikke være fancy for mit vedkommende, jeg elsker en lille fiskebod ved havnen eller noget enkelt smørrebrød, men det skal have charme. Og i Rudkøbing lod der til kun at være klassiske småbycaféer med burgers, pizza, panini og salater.

Det skal dog ikke holde dig fra at lægge vejen forbi Rudkøbing! Der var super nuttede gader (som det første billede i indlægget her), små baggårde og bare at tage et kig i antikbutikken vil være besøget værd.

DSC09821

Vi endte med at købe fiskefilet’er, remoulade og burgerboller i den lokale brugs og køre videre mod Ristinge Havn. En lillebitte fiskerhavn, hvor man efter sigende kan købe billig fisk om morgenen ved 9-10-tiden. Vi lykkedes aldrig med at komme så tidligt op, men her var fint, og vi fandt en bænk, hvor vi kunne spise frokost.

DSC09817

Vores frokostudsigt til den ene side var det her, og der gik en gammel sort cocker spaniel rundt på havnen som kom over og hilste på. SÅ nuttet (jeg elsker hunde). Efter frokost var det endelig strandtid!

IMG_6158

Stranden fra Ristinge og ned til Hesselbjerg var så fin. Typisk dansk sandstrand, hvor vandet ikke er dybere end en halv meter, før man er virkelig langt ude. Perfekt til børn med andre ord. Vi picnic’ede, badede, læste bøger, lyttede til podcasts og spiste en is med solbærsorbet (der er en lille kiosk, når man kører ned til stranden fra Hesselbjerg), som jeg pyntede med hybenroseblade (anbefales! Killer kombi.).

Vi plukkede lidt strandkål, som vi tog med hjem og brugte i en pastaret og en salat. Lidt sent på sæsonen, så den var ret bitter i tilberedt tilstand, men rå i en salat var den mildere og god!

sankt-hans

Sankt Hans blev fejret med picnic og den mest fantastiske solnedgang i Bagenkop. Bålet blev tændt med flammekaster (ok, tror det var en ukrudtsbrænder, men der var godt gang i den) og en bil stod parkeret faretruende tæt på bålet, hvilket var god underholdning. Vi drak lækker naturvin og jeg skrålede med på midsommervisen i begge melodier og ekstranumre i ægte dansktopstil. Helt perfekt altså.

Vi høres ved, når Langelandsguiden er klar! Håber I nyder sommeren.

12 ⬅︎ Tryk på hjertet, hvis du kan lide indlæggetLoading...

Skriv en kommentar

Følg Vegetarisk Hverdag på Instagram, Facebook eller Bloglovin’ for opdateringer om nye opskrifter.

Hvis du kan lide denne, så prøv også:

Hjemmelavet japansk blommevin (Umeshu)

 

Vegetarisk på grillen

 

Indlægsnavigation

Hjemmelavet japansk blommevin (umeshu)
Guide til Langeland – oplevelser, mad, loppemarkeder og genbrug

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Skriv dig op til mit nyhedsbrev

* obligatorisk

Vegetarisk Hverdag

Vegetarisk Hverdag er en vegetarisk blog startet i efteråret 2018 af Camilla Skov. Her finder du hverdagsvenlige vegetariske opskrifter og inspiration til vegetarisk aftensmad med fokus på madglæde og velsmag.

Alt indhold på sitet © Camilla Skov
CVR: 38627457

Om & Kontakt

  • Om
  • Kontakt
  • Samarbejder
  • Pressefotos
  • Foredrag
  • Copyright
  • Cookies & Persondata

Følg med her

  • Instagram
  • Facebook
  • Nyhedsbrev

Shop

  • Webshop
  • Handelsbetingelser
  • Kundeservice
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Hjemmesiden bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Hvis det ikke er ok for dig, kan du vælge cookies fra. Cookie settingsTillad
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR